i) PNS 04/2021 - Sebutharga Membekal Ink Dan Toner Pencetak Komputer Kepada Perpustakaan Negeri Sabah Fasa 2 Tahun 2021.
ii) PNS 05/2021 - Sebutharga Kerja-Kerja Penyelenggaraan Dan Baik Pulih Pendawaian Rangkaian Setempat (LAN) di Aras Satu, Ibu Pejabat Perpustakaan Negeri Sabah
iii) PNS 06/2021 - Sebutharga Membekal, Memasang Dan Menghantar Kelengkapan Pejabat Kepada Perpustakaan Desa Negeri Sabah
iv) PNS 07/2021 - Sebutharga Membekal, Memasang Dan Menghantar Kelengkapan Pejabat Kepada Perpustakaan Cawangan Negeri Sabah
v) PNS 08/2021 - Sebutharga Membekal Majalah Bahasa Melayu Dan Bahasa Inggeris Untuk Perpustakaan Negeri Sabah 2021/2022
vi) PNS 09/2021 - Sebutharga Membekal Majalan Kepada Perpustakaan Desa, Perpustakaan Negara Malaysia 2022
KHASIAT DALAM BUAH-BUAHAN
|
|
Penulis Terbitan |
Ulasan oleh Jaikul bin Mataran, Perpustakaan Negeri Sabah cawangan Tambunan
Terdapat pelbagai spesies tumbuhan tropika yang wujud di seluruh negara seperti buah-buahan, sayur-sayuran, tumbuhan herba dan rempah-ratus. Tumbuhan-tumbuhan ini mengandungi pelbagai khasiat semula jadi yang amat baik untuk kesihatan tubuh badan kerana kaya dengan nutrien penting. Sejak dahulu lagi, masyarakat memanfaatkan hasil tumbuhan tropika sebagai sumber makanan dan juga penawar tradisional bagi merawat pelbagai jenis penyakit.
Buah-buahan tropika terbahagi kepada dua kategori utama, iaitu buah bermusim dan tidak bermusim. Buah-buahan bermusim seperti durian, rambutan dan manggis hanya berbuah pada waktu tertentu dalam setahun. Manakala buah-buahan tidak bermusim seperti pisang, betik dan jambu boleh diperoleh sepanjang tahun. Kebanyakan buah-buahan ini ditanam untuk memenuhi pasaran domestik dan eksport, selain diproses menjadi pelbagai produk seperti jus, jem, puri dan makanan kesihatan.
Buah betik misalnya, kaya dengan vitamin A, C dan E serta mineral yang penting untuk tubuh. Kandungan enzim papain dalam betik membantu melancarkan sistem penghadaman dan mencegah masalah sembelit. Selain itu, betik juga dipercayai mempunyai sifat anthelmintik yang membantu menyingkirkan cacing dalam usus serta meningkatkan kesihatan sistem pencernaan.
Durian pula merupakan antara tanaman yang sinonim dengan iklim tropika, khususnya di kawasan Kepulauan Borneo. Buah ini mempunyai aroma yang kuat dan kulit berduri tajam, sekali gus menjadikannya unik dan mudah dikenali. Gelarannya sebagai “raja buah” jelas menggambarkan keenakan rasanya yang digemari ramai. Dari sudut kesihatan, durian membantu tubuh menyerap vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E dan K. Kandungan zat besinya juga berperanan dalam pembentukan sel darah merah, sekali gus membantu mencegah masalah anemia.
Rambutan pula kaya dengan karbohidrat sebagai sumber tenaga segera. Buah ini mengandungi mineral penting seperti kalsium, zat besi, zink, magnesium, fosforus dan kalium yang diserap daripada tanah. Selain itu, vitamin A dan C dalam rambutan bertindak sebagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh daripada kerosakan akibat radikal bebas.
Pisang pula terkenal dengan kandungan kaliumnya yang tinggi. Kalium membantu mengawal tekanan darah dengan memastikan saluran darah berada dalam keadaan baik dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Pisang juga mengandungi fitosterol, iaitu sejenis sterol tumbuhan yang terbukti membantu menurunkan paras kolesterol dalam darah.
Secara keseluruhannya, buku ini menghuraikan khasiat buah-buahan tropika berdasarkan fakta saintifik yang jelas dan mudah difahami. Penulis berjaya menggabungkan pengetahuan botani dan sains pemakanan dalam penerangan yang ringkas tetapi padat. Buku ini sangat sesuai dijadikan bahan rujukan oleh pelajar, guru serta masyarakat umum yang ingin memahami manfaat tumbuhan tropika dalam menjaga kesihatan. Kandungannya bukan sahaja menambah ilmu pengetahuan, malah menyedarkan pembaca tentang kepentingan mengamalkan pemakanan berasaskan sumber semula jadi demi kesejahteraan hidup.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang buku ini, boleh dapatkan buku ini di Perpustakaan Negeri Sabah yang terdekat dengan melawati laman sesawang www.library.sabah.gov.my atau hubungi talian 088-321623, 214828, 256192 untuk mengetahui ketersediaan buku ini.
English
Malay